Olá pessoal, estou entrando numa nova fase em minha vida, quero muito aproveitar a chance que Deus me deu e recomeçar.
E o primeiro passo é aprender a comer bem e com saúde principalmente.
Quero muito poder dividir com vocês minha nova alimentação, e a partir de agora vou postar todas as receitas que eu fizer.
Espero que vocês gostem e também que contribuam comigo, beijos, kely.

Rabanada Light para o final do ano!

Rabanada Light para o final do ano!

RABANADA LIGHT

- 07 fatias de pão de fôrma light ou zero açúcar (Plus Vita Zero: é bom!); 

- 01 xícara de chá de leite desnatado;

- 03 colheres de sopa de adoçante culinário (Linea Forno e Fogão: excelente adoçante!) e depois mais 03 colheres de sobremesa de adoçante culinário;

- 01 colher de chá de essência de baunilha;

- 01 ovo;

- 03 colheres de sopa de água;

- 01 colher de sopa de margarina light para polvilhar;

- ½ xíc. (chá) de leite em pó desnatado (Itambé desnatado em pó: recomendo!);

- 01 colher de sobremesa de canela em pó.

 

Corte as fatias do pão de forma na diagonal, formando dois triângulos com cada fatia. Reserve.

Misture o leite fluido, as 03 colheres de sopa do adoçante e a baunilha e reserve.

Bata ligeiramente o ovo e misture com a água. Reserve.

Passe o pão no leite e, em seguida, no ovo batido. Arrume as fatias numa fôrma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por oito minutos. Importante: vire as rabanadas na metade do tempo para dourar os dois lados!!!

Misture o leite em pó, a canela e o adoçante (03 colheres de sobremesa) até obter uma farofinha homogênea e polvilhe as rabanadas.

E pronto!!! É só se jogar e comemorar o final do ano!!!!

Rendimento: 07 fatias de 100 calorias.

Na versão tradicional, temos cerca de 150 calorias por fatia... boa economia!!!!!!!!

Canjica branca ligth

Ingredientes:

- 250 g de milho para canjica;

- 02 canelas em pau;

- 03 cravos-da-índia;

- 07 xícaras de chá de água;

- 01 xícara de chá de leite desnatado;

- 01 xícara de chá de leite em pó desnatado (recomendo o Itambé desnatado);

- 01 vidro de leite de coco light (a Sococo e a Ducoco possuem essa versão!);   

- 01 colher de sopa de margarina light (preferir a sem sal); 

 - Adoçante para forno e fogão a gosto (recomendo o Linea Forno e Fogão).

Modo de Preparo:

Coloque o milho em uma tigela e cubra o mesmo com água fria, deixando na  geladeira até o dia seguinte. Retire da geladeira e escorra bem a água. Transfira o milho para uma panela fora do fogo e acrescente o cravo, a canela em pau, as 7 xícaras de água, o leite desnatado, o leite em pó, o leite de coco light e a margarina light. Mexa muito bem até ficar homogêneo.

Leve então ao fogo baixo e cozinhe a canjica até o milho ficar bem macio e formar um caldo grosso. Retire do fogo, adicione o adoçante e mexa vigorosamente

Sirva quente ou frio polvilhado com canela em pó!!!

Delícia hein???? 

Só não vale ficar comendo o tempo todo!!!!